Slastno pečeno čebulo lahko postrežete namesto solate.
Za 4 osebe potrebujete
- 8 srednje velikih čebul
- 1,5–2 kg grobe soli
Priprava
Čebulo očistite, a je ne lupite. Lupino na vrhu le križno zarežite. V pekač stresite debel sloj soli, nanjo položite čebulo in jo lahno zatisnite v sol. Pekač dajte v pečico, segreto na 180 stopinj, ter čebulo pecite uro do uro in 30 minut. Po peki mora biti na zunaj lepo zlata, znotraj pa sočna.
Pečena čebula je izvrstna priloga različnim jedem. Sijajno se recimo poda k mesu z žara ali k pečenim klobasam.
Čas priprave: približno 1 ura in 35 minut
Na osebo približno 110 kcal, beljakovine: 4 g, maščobe: 0,7 g, ogljikovi hidrati: 22 g
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
