Palačinke, ki jih imamo radi vsi
Za 4 osebe potrebujete
- 100 g kosmičev
- 500 ml mleka
- 2 jajci
- 1 ščepec soli
- 100 g moke
- pol žličke pecilnega praška
- 1 žlico drobno mletega sladkorja
- 1 vaniljev sladkor
- 1 žlico grobo sesekljanih oreščkov
Za preliv:
- 300 g sadnega kompota
Za okrasitev:
- 100 ml stepene smetane
Priprava
Ovsene kosmiče namočite v mleku in jih pustite stati približno 1 uro. Nato primešajte jajci, sol, presejano mleko s pecilnim praškom, sladkor in oreščke. Premešajte in pustite stati nekaj časa.
Namastite model za majhne palačinke ali manjšo ponev, vanjo vlijte testo, ga pogladite in z obeh strani zlato popecite. Palačinke prelijte s sadnim kompotom in jih okrasite s smetano. Vroče palačinke lahko povaljate še v cimetovem sladkorju.
Čas priprave: približno 1 ura in 20 minut.
Na osebo: približno 470 kcal, beljakovine: 15 g, maščobe: 18 g, ogljikovi hidrati: 63 g.
Novo na Metroplay: "Naš največji uspeh je bil tudi strel v koleno" | Ivo Boscarol
