Predlog za okusen pire, ki bo navdušil ljubitelje buč!
Za 4 osebe:
Olupite in operite 400 g krompirja. Zrežite ga na kocke in ga v vreli osoljeni vodi kuhajte 20 minut. 600 g na kocke narezanega bučnega mesa popražite na 1 žlici masla. Dodajte 3 žlice vode in bučo dušite približno 20 minut. Krompirju odlijte vodo. Dodajte mu dušeno bučo in vse skupaj temeljito pretlačite. Pireju primešajte 150 ml vročega mleka in 2 žlici bučnega olja. Pire začinite s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Po želji ga posujte z bučnimi semeni.
Novo na Metroplay: Kako hitro in enostavno pripraviti uravnotežen obrok? | Žana Hrastovšek
