Quiche s slanino, sirom in porom

4. december 2018 | Mu Cuisine , quiche s slanino , recept | Promocijska objava
quiche_landscape_z_izdelkom_final

December se je šele začel, pa že imate dovolj sladkih dobrot in čokolade? Ste za nekaj preprostega in zdravega? Predstavite sosedom idejo, da vsak pripravi eno jed, ki jo boste pojedli na skupni večerji. Vaša naloga bo lahka, saj ima blogerka Urša za vas enostavno idejo. Quiche. Jed, ki je odlična tako topla kot hladna. 

Za pekač premera 24 cm potrebujemo:

  • 1 predpečeno slano krhko testo (po vašem najljubšem receptu)*
  • 150 g kuhane slanine
  • 3 pore (samo beli in svetlozeleni vrhovi)
  • 50 g sira (Jošt)
  • sol in poper po okusu muškatni orešček
  • jajca
  • 200 ml Alpske smetane za kuhanje Mu Cuisine

Postopek:

Na malo olja prepražimo kuhano, na majhne koščke nasekljano slanino. Slanino preložimo v drugo posodo in v isti ponvi prepražimo ter do mehkega zdušimo še na koščke narezan por. Oboje ohladimo.

V posodi zmešamo por, slanino, nariban sir, tri jajca in smetano za kuhanje. Po okusu solimo, popramo in dodamo mleti muškatni orešček.

Prelijemo na predpečeno krhko testo in pečemo približno pol ure pri 180 stopinjah Celzija. Postrežemo toplo ali hladno z veliko sveže solate.

*Sama testo najraje pripravim po receptu Bazilike: 167 g pirine moke, 84 g masla, žlička soli, 1 rumenjak in približno 60 ml hladne vode. »Slepo« pečemo 15 minut na 170 stopinjah Celzija (slepa peka pomeni peko testa, obteženega z rižem ali s fižolom, da postane hrustljavo, preden ga nadevamo).

Spremljajte rubriko Pristni prazniki in osvojite lepe nagrade

Bi radi vročo čokolado pripravili za prijatelja in mu tako za praznike podarili del sebe? Sodelujte v NAGRADNI IGRI in si vsak teden dovolite, da osvojite darilni bon Ljubljanskih mlekarn.

KAKO?

Navodila najdete na tej povezavi, sledite pa nam tudi na facebooku Mu Cuisine, kjer bomo vsak teden objavili recept kulinarične blogerke Urše Horvat. Vsak od receptov bo namenjen enemu od vaših najbližjih: staršem, fantu, prijateljicam, starim staršem, sosedom, morda skriti simpatiji. Pa dober tek in pristne praznike vam želimo!

Sorodni članki

Začinjeni piškotni sendvič

V prazničnih dneh se po slovenskih domovih širi vonj po različnih dobrotah. Še bolj zabavno pa je, če pri peki sodeluje celotna družina. In zakaj je ravno peka piškotov idealna...

Panna cotta z omako iz suhih sliv

Kdaj ste nazadnje kaj spekli svojim staršem? Kaj lepšega jim lahko podarite kot nekaj domačega, iskrenega in pripraljenega z ljubeznijo. Kulinarična blogerka Urša vam predstavlja...

Čokoladne (gin) tonik kroglice

Preživljanje novega leta je za mnoge posebno doživetje. Mize bomo obložili s prazničnimi dobrotami, se sladkali in razvajali brbončice. Vso kreativnost, ki jo bomo pokazali z...
Najbolj brane vsebine

Samo najboljši prijatelji se lahko pohvalijo s temi 4 lastnostmi

Zakaj je vaš najboljši prijatelj tako poseben in zakaj ravno z njim preživite toliko časa? Verjetno zato, ker ga odlikujejo naslednje lastnosti, zaradi katerih se počutite ljubljeno in sprejeto.
Več...

10 učinkovitih načinov, kako se znebiti maščobe na trebuhu

Ne boste se je znebili samo s prehrano ali samo z vadbo. Potrebujete kombinacijo vseh pomembnih dejavnikov.
Več...

TEH 5 stvari vsak dan naredijo najsrečnejši ljudje na svetu (presenetilo vas bo!)

Bi rekli, da ste v življenju srečni? Morda spremenite mišljenje ob besedah avtorjev, ki o sreči pravijo takole …
Več...

5 idej za nepozaben vikend izlet

Pet izletniških navdihov za vse, ki radi raziskujete tudi kotičke čez mejo. Avstrijska Koroška namreč ponuja obilo užitkov v vseh letnih časih. In za vaskega se najde nekaj.
Več...

Za sladkosnede: Zdrava čokoladna torta (brez moke, masla in dodanega sladkorja)

Je čokoladna torta sploh lahko zdrava? Je, če jo naredite po naslednjem receptu.
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri