Ste pravkar dvignili desno obrv?
Lahko jo spustite. In preberete, zakaj prav sir in krekerji.
Sir vsebuje triptofan, aminokislino, ki spodbuja izločanje hormonov za spanje in sproščanje, krekerji ali prepečenec pa pomagajo, da možgani triptofan čim bolje ter čim hitreje izkoristijo.
S triptofanom bogate vrste sira tega vsebujejo veliko več kot meso, pa čeprav ob beljakovinah oziroma aminokislinah najprej pomislimo prav na meso. Kar se tiče triptofana, je to prepričanje očitno zmotno, in v mlečnih izdelkih je te aminokisline več kot v mesu.
Torej si za večerjo privoščite nekaj koščkov sira, zraven pa kreker ali dva.
Novo na Metroplay: Aljoša Bagola in Matej Šarc│1, 2, 3 ... bis! Podkast Slovenske filharmonije
