10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
10 razlogov, zakaj (ne) imeti aktivno dekle
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
25 budističnih modrosti za mir v vaši duši
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice
Modrosti naših babic: vlaganje v kozarce in pripravljanje ozimnice

Ocvrt sir s hruško, pomarančo in solato

Ocvrt sir s hruško, pomarančo in solato (foto: Profimedia) Profimedia
25. 2. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Čas je za obrok z okusno solato...

Za 4 osebe potrebujete:

Za solato:

  • 150 g mešanih solatnih listov
  • 100 g rukole
  • 1 olupljeno in na rezine zrezano hruško
  • 1 olupljeno in na fileje zrezano pomarančo
  • 50 g praženih in sesekljanih lešnikov

Za ocvrt sir:

  • 2 kamambera
  • 120 g moke
  • 1 jajce
  • drobtine
  • olje za cvrenje

Za polivko:

  • 40 ml olivnega olja
  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • 2 žlici zrnate gorčice
  • 2 žlici medu
  • sol

Priprava:

1 Solatne liste in rukolo oplaknite in otresite do suhega. Stresite ju v solatno skledo in primešajte še koščke hruške in fileje pomaranče. Pretresite.

2 Oba sira zrežite na trikotnike in jih povaljajte v moki, stepenem jajcu in drobtinah. V globoki ponvi segrejte olje in v njem zlato ocvrite sirove trikotnike. Odcedite jih na papirnati brisači.

3 Zmešajte olivno olje, balzamični kis, gorčico, med in sol. Solato razporedite po 4 krožnikih, jo nakapajte s polivko in povrh razporedite sirove trikotnike. Potresite s sesekljanimi orehi.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri