To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
To so astrološka znamenja, ki se bojijo ponovno ljubiti
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
Najlepše kolesarske poti v Sloveniji
3 preprosta pravila, kako se znebiti maščobe na trebuhu
3 preprosta pravila, kako se znebiti maščobe na trebuhu

Princes krofki

Princes krofki (foto: Profimedia) Profimedia
22. 4. 2019 Vir: liza.aktivni.si

Peresno lahka sladica...

Za 15 kosov potrebujete:

Za testo:

  • 25 g svežega kvasa
  • 35 g sladkorja
  • 150 ml mleka
  • 250 g moke
  • ½ žličke mletega cimeta
  • ščepec soli
  • 50 g zmehčanega masla
  • 1 jajce

Za kremo:

  • 100 g drobno mletih olupljenih mandljev
  • 100 g sladkorja v prahu + sladkor za posipanje
  • 50 ml mleka
  • 400 ml ohlajene smetane
  • 1 vaniljev sladkor

Priprava:

1 Kvasu primešajte 1 žličko sladkorja in polovico mlačnega mleka. Mešanica naj nato na toplem vzhaja 10 minut.

2 Moko presejte v skledo, dodajte cimet, preostali sladkor, sol in zmehčano maslo. S prsti zgnetite debelejše mrvice. Prilijte preostalo mlačno mleko in kvašeno mešanico ter zamesite mehko in voljno testo. Pokrijte ga s folijo za živila in ga postavite na toplo, da vzhaja še 60 minut.

3 Testo razdelite na 15 kosov, jih oblikujte v krogle in jih razporedite v pekač, obložen s papirjem za peko. Pokrijte jih s folijo za živila in jih pustite vzhajati še 30 minut. Nato jih premažite z razžvrkljanim jajcem in jih približno 10 minut pecite v pečici, segreti na 200 stopinj. Po peki naj se dobro ohladijo.

4 Mlete olupljene mandlje zmešajte s sladkorjem v prahu. Primešajte vroče mleko in vse skupaj dobro zmešajte.

5 Vsakemu krofku odrežite zgornjo tretjino in jih z žlico malce izdolbite. V vdolbinice razporedite mandljevo mešanico. Smetani dodajte vaniljev sladkor in jo čvrsto stepite. Razporedite jo po princes krofkih, jih pokrijte z odrezanimi deli in jih lahno posujte s sladkorjem.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri