paprike

Dnevi so iz dneva v dan toplejši in našim želodčkom vse bolj prija lahka in okusna hrana. To je idealen čas za pripravo slastnih vegetarjanskih polnjenih paprik, ki bodo zadovoljile tudi tiste najbolj zahtevne gurmane. Primerne so za vso družino in lahke za prebavo.

Vegetarjanske polnjene paprike so odlična ideja za sobotno ali nedeljsko kosilo in ker je priprava precej enostavna, se je lahko loti praktično vsak. Po želji jed lahko obogatite tudi s piščancem ali ribjimi fileji.

Vegetarjanske polnjene paprike

Sestavine za 4 osebe:

Priprava:

Rižoto pripravimo po klasičnem receptu: na vročem olivnem olju prepražimo čebulo in česen, dodamo na kocke narezano bučko ter paprike (zeleno in rdečo) in dušimo približno 5 minut.

Dodamo riž, ki smo ga predhodno sprali s hladno vodo, čičerko, štiri žlice rdečega pesta in suhe paradižnike. Zalijemo z vinom oz. jušno osnovo. Začinimo po okusu in kuhamo, dokler ni riž kuhan na ¾ (na zob). Na koncu dodamo še malo parmezana.

Paprike prepolovimo, očistimo in nadevamo z rižoto. Postavimo jih v pečico, ki smo jo predhodno segreli na 160 stopinj Celzija. Pečemo približno 1 uro.

Namig:

  • Paprike lahko nadevate tudi s popečenim piščancem ali ribjimi fileji.
  • Kot prilogo lahko servirate slan krompir.

Sorodni članki

VIDEO: Tri slastne jedi za tople poletne dni

Poletje je tukaj in zato smo za vas izbrali tri recepte za slastne jedi, ki jih lahko pripravite v toplih dneh, ki so pred nami. Zagotavljamo vam, da bodo zadovoljile okusom še…

VIDEO: Mediteranska rižota

Spet vam ponujamo odličen recept za hitro pripravljeno in zelo okusno kosilo. Mediteranska rižota bo kot nalašč za tople poletne dni.

Prehrana rekreativnega športnika

Pri vsakem posamezniku, ki se aktivno ukvarja s športom, tudi pri rekreativcu, je za dobre rezultate in predvsem za užitke zelo pomembna tudi prehrana. Po težki hrani boste zelo…

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri