paradiznik1

Riževo-zelenjavni nadev je oplemeniten s sirom.

Za 4 osebe potrebujete:
• 8 velikih paradižnikov (po približno 100 g)
• 1 čebulo • 1 korenček • ¼ gomolja zelene
• 1 majhno bučko • 1 žlico masla • 100 g riža
• sol, poper • 2 žlički kisle smetane
• 75 g naribanega sira • 1 žličko sesekljanega peteršilja • 1 žlico olivnega olja

Priprava:

1. Paradižnike operite in vsakemu odrežite kapico. Z žlico jih izdolbite in 100 g izdolbenega mesa prihranite. Čebulo olupite in sesekljajte. Pripravite zelenjavo in jo na drobno sesekljajte. Na maslu stekleno popražite čebulo, dodajte riž in ga na hitro popražite. Prilijte 200 ml vode, dodajte korenje in paradižnikovo meso ter kuhajte približno 5 minut. Nato dodajte zeleno in bučke ter kuhajte še 15 minut. Zelenjavni riž začinite s soljo in poprom.

2. Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160). V zelenjavni riž vmešajte kislo smetano, sir in peteršilj ter po okusu še začinite. Paradižnike napolnite z nadevom in jih položite v namaščen pekač. Pokrijte jih s kapicami in pokapljajte z olivnim oljem. V pečici jih pecite približno 20 minut.

Priprava: približno 1 ura.
Na osebo: približno 240 kcal, beljakovine: 10 g, maščobe: 11 g, ogljikovi hidrati: 26 g.

1 kalorija (cal) = 4,1868 džula (J)*
* Džul ali joule je enota za delo in energijo v mednarodnem sistemu enot SI, zanjo se uporablja oznaka J.

Sorodni članki

Odlični recepti z lososom

Lososa lahko brez dvoma uvrstimo na seznam najbolj zdravih živil. Divji losos namreč predstavlja verjetno najbogatejši prehranski vir esencialnih maščobnih kislin, visokokakovostnih beljakovin…

Zdravi namazi iz domače kuhinje

Ko nas preseneti lakota, običajno sežemo po kosu kruha s sirom, salamo ali pašteto. Ponujamo nekaj idej za bolj zdrav, a nič manj slasten prigrizek, ki ga namažete na kruh.
None

Silvestrski prigrizki

Pripravite večer presenečenja - namesto klasične večerje ponudite okusne silvestrske prigrizke. Gostje si bodo oblizovali prste.

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri