korenje

Ker je aprilsko vreme nepredvidljivo in prinese še kakšen mrzel dan, je tu recept za korenčkovo juho, ki vas pogreje. Všeč bo še posebej tistim, ki imate radi pikantno hrano.

V deževnih dneh še vedno pridejo prav jedi na žlico. Naslednjič preizkusite odlično korenčkovo juho, ki jo lahko  postrežete kot predjed h kosilu, malico ali samostojno večerjo.

Potrebujete:
  • 1 kg olupljenega, tanko narezanega korenja
  • 2 očiščena in tanko narezana pora
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 4 stroke česna
  • ščep mletega koriandra
  • ščep rdeče paprike
  • ščep soli
  • ½ čajne žlice kumine
  • kis po okusu
  • zelenjavno jušno osnovo

Segrejte oljčno olje. Ko je pripravljeno, dodajte korenje, por, česen, koriander, kumino, sol in papriko. Mešajte približno 15 minut, da sestavine pričnejo počasi rjaveti.

Dodajte zelenjavno jušno osnovo in vse skupaj prelijte z vodo. Zavrite, potem pa kuhajte na zmernem ognju še približno pol ure, oziroma dokler se korenje ne zmehča (da ga lahko napičite na vilico).

Z blenderjem zmešajte sestavine, da dobite gladko, gosto juho. Začinite po okusu in po potrebi dodajte sol, oljčno olje ali kis.

Juho nalijte v krožnike in po želji dopolnite z nekaj kapljicami limone, peteršiljem ali praženo čičeriko.

Tu je še nekaj treningov, ki jih na deževne dni lahko opravite kar doma:

telovadba

Sorodni članki

Kako pripraviti uravnotežen obrok?

Bralke in bralci, ki jim ni vseeno, kaj se znajde na njihovih krožnikih, so se udeležili že tretjega sensinega tečaja priprave srečne hrane, ki so ga tokrat prvič organizirali na...

Juhe za hladne večere

Ko je zunaj (ledeno) mrzlo, bi najraje ostali v hiši. Naravnost idealen čas za vroče in okusne juhe, ki pogrejejo telo in dušo.

Nagradili smo 3 okusne recepte

Čas je, da podarimo knjige Uravnotežena dieta za optimalno zdravje.
Najbolj brane vsebine

Ta astrološka znamenja veljajo za najbolj zabavna

Dobra volja ima veliko pozitivnih stranskih učinkov. Na dušo in telo. Po mnenju astrologov bodo ta astrološka znamenja zagotovo poskrbela za veliko smeha.
Več...

Se ne morete znebiti maščobe na trebuhu? Morda imate te slabe navade

Če maščobni obročki kar nočejo stran in se celo povečujejo, imate skoraj zagotovo vsaj eno od naslednjih navad. Čas je, da ukrepate.
Več...

2 beljakovinska smutija za zajtrk ali malico (+ kako veste, da vam primanjkuje beljakovin)

Za malico, sladico ali takrat, ko bi radi prigriznili nekaj sladkega, a zdravega in se morda prebudili brez skodelice kave, si pripravite dva beljakovinska smutija.
Več...

Ste prepričani, da spite dovolj? Tu je 5 znakov, da vam v resnici primanjkuje spanca!

Morda ne občutite tiste opoldanske zaspanosti in pomanjkanja energije na sploh, a tu je nekaj manj očitnih znakov, s katerimi vam telo sporoča, da je v resnici že precej izčrpano.
Več...

Oblikujemo spodnji del telesa: 5 obveznih vaj

Tokrat se posvetimo spodnjemu delu telesa, torej zadnjici, stegnom, mečam, bokom ... Naslednjih 5 vaj morate obvezno dodati vašemu treningu. 
Več...

Na spletnih straneh Adria Media Ljubljana uporabljamo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez njih ne bi mogli nuditi.

Z nadaljnjo uporabo spletnih mest soglašate z uporabo piškotkov.
Če piškotkov ne želite, jih lahko onemogočite v nastavitvah

zapri